Quer pizza, num local descontraido?
Então dê uma passada na Pizza Bar Trifolati,
situada há mais de 15 anos na Presidente
Vargas em Esteio, uma das poucas casas
da cidade que combina estilo e
descontração.
O bar apresenta uma decoração simples, iluminação suave e clara feita por spots, som mantido pela máquina de vídeo-clip e ventilação bastante adequada ao ambiente.
A pizza é preparada de forma artesanal em forno à lenha, que fica à vista da clientela, nas 15 mesas, que se espalham pela calçada. Nesse ponto, vale lembrar que a Trifolati foi, em Esteio, a primeira a colocar mesas na calçada.
Nas instalações encontram-se, para entretenimento, uma junkbox com videoclipe e uma máquina eletrônica de dardos, e no piso ao nível da calçada, além do salão comum há um salão especial bastante agradável, para reunir grupos de amigos, que podem escolher 32 tipos de pizzas, com padrão de qualidade constante ao longo desses anos.
Entre elas, a “CAPRICHO”, (cobertura de mussarela, cogumelo Trifolati Italiano – um tipo de champignom comum, mais encorpado e de paladar mais apurado – queijo Brie em fatias e presunto cru) e “PERUGIA” ( peito de peru, milho e catupiry salpicado com muzzarela), sendo que todas as massas são abertas a mão.
Depois da pizza artesanal, o cliente pode escolher uma das várias sobremesas. Como a torta de tâmaras com ameixa preta e calda quente de caramelo.
Com esse sistema, a Trifolati também agilizou o serviço de encomendas, utilizando um forno exclusivo para a confecção das pizzas para viagem e uma equipe de garotos para entrega rápida.
Não deixe de experimentar!
